Fachtagung der LAG Hauswirtschaft Baden-Württemberg am 23. Oktober 2024

Mit Hauswirtschaft das Klima retten!

Eine zentrale Aufgabe der Hauswirtschaft ist die Versorgung von Menschen in allen Lebensbereichen und -phasen, mit dem Ziel ein gutes Leben für alle zu sichern. Dabei hat die professionelle Hauswirtschaft das Potenzial einen we-sentlichen Beitrag zur Verbesserung der ökologischen, ökonomischen und sozialen Verhältnisse zu leisten und somit die Transformation in sozialen Einrichtungen mitzugestalten.
Hauswirtschaft verfolgt schon immer einen sparsamen Umgang mit Ressourcen. Dies zeigt sich im verantwortungsbewussten Einsatz von Energie, von Wasser sowie materiellen Ressourcen bei der Beschaffung, Nutzung und Entsorgung. So wird nicht nur der Ausstoß an Emissionen reduziert, sondern auch die Verantwortung für ressourcenschonendes Handeln in allen hauswirtschaftlichen Leistungsbereichen gelebt. Hauswirtschaft hat das Knowhow und die Kompetenzen zur Reduktion von Emissionen und Verschwendung beizutragen.

Ziel der Fachtagung der LAG Hauswirtschaft und der Koordinierungs- und Vernetzungsstelle Hauswirtschaft Baden-Württemberg war es, Möglichkeiten und praktische Beispiele aufzuzeigen.

Grußwort von Manne Lucha, Minister für Soziales, Gesundheit und Integration Baden-Württemberg

Herzlichen Glückwunsch an die LAG Hauswirtschaft zu ihrem 25-jährigen Jubiläum. Herzlichen Dank für ein Vierteljahrhundert Einsatz für einen Beruf und eine Tätigkeit, die unersetzlich sind.

Die Hauswirtschaft liegt mir als Sozial- und Gesundheitsminister des Landes sehr am Herzen, weil ich um die Bedeutung der Hauswirtschaft für unsere Sozial- und Gesundheitswirtschaft weiß. Dieses Berufsfeld gehört zum unerlässlichen Kernbereich von Krankenhäusern, Pflegeheimen und sozialen Einrichtungen.

Hier brauchen wir Menschen, die anpacken, mitdenken, kreativ sind, neue Erkenntnisse und Entwicklungen aufgreifen und Verantwortung übernehmen – und nachhaltig und ressourcensparend wirtschaften! Wir müssen die Hauswirtschaft stärker in den Fokus der Öffentlichkeit rücken, nicht nur wegen ihrer Bedeutung für die Nachhaltigkeit.

Der Beruf muss in seiner ganzen Breite und Bedeutung für die Sozialwirtschaft bekannter und beliebter werden, um wieder mehr Nachwuchs zu gewinnen. Wir brauchen Betriebe, die in attraktiver Form ausbilden – und zwar für die Kompetenzen, die sie von der Hauswirtschaft erwarten.
Das Ministerium für Soziales, Gesundheit und Integration unterstützt die Hauswirtschaft im Land seit mehreren Jahren auch finanziell, aktuell mit der Projektförderung für die Koordinierungs- und Vernetzungsstelle Hauswirtschaft. Mit ihr, mit der LAG Hauswirtschaft und vielen anderen Akteuren wollen wir die Herausforderung angehen, die Hauswirtschaft als Beruf und Tätigkeitsgebiet zu stabilisieren und zu professionalisieren.

Es ist ein attraktiver Beruf mit Anforderungen an Logistik, planendes Handeln und Zusammenarbeit mit vielen anderen Berufsgruppen. Ich danke allen, die sich zusammen mit uns für die Zukunft der Hauswirtschaft engagieren.

Herzlichst

Ihr
Manne Lucha MdL

Minister für Soziales, Gesundheit und Integration Baden-Württemberg