Programm

 9:00 Anmeldung  
 9:45 Begrüßung Cornelia Schwab, Vorsitzende der LAG Hauswirtschaft Baden-Württemberg
10:00 Grußwort Sigried Boldajipour, Präsidentin des Deutschen Hauswirtschaftsrates
10:10 Einführung in das Thema N.N., LAG Hauswirtschaft Baden-Württemberg
10:20 Der demografische Wandel und seine Herausforderungen für die Hauswirtschaft Thaddäus Kunzmann, Demografiebeauftragter Baden-Württemberg
10:55 Pause  
11:20 Verpflegung in Kita und Schule N.N., Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg
11:40 Alltagskompentenzen im Kindergarten: hauswirtschaftliche Qualifikation an den Wurzeln verbessern Prof. Dr. Stephanie Hagspihl, Hochschule Fulda
12:30 Mittagspause  
13:45 Kulturelles  
14:15 Grußwort Minister für Soziales und Integration Manne Lucha (angefragt)
14:40 Das Innovations- und Kompetenzzentrum Hauswirtschaft Baden-Württemberg stellt sich vor Ursula Schukraft, Projektleiterin
15:00 Kaffeepause  
15:20 Moderiertes Gespräch: Hygiene und Gesundheit in sozialen Einrichtungen: Hauswirtschaft ist systemrelevant!

Cornelia Schwab, HBL, Generationenzentrum Sonnenberg, Stuttgart
Antje Schlegel, HBL, Marienheim Hechingen, Caritasverband für die Erzdiö-
zese Freiburg e.V.
Elke Hildebrand, HBL, Diakonie Kork

Dr. phil. Franziska Honegger, Leiterin Hotellerie, Kantonsspital Aarau AG

16:20 Zusammenfassung und Abschluss  
16:30 Ende der Fachtagung